1. Couscous
Un aliment de base de la cuisine tunisienne, le couscous est un plat de grains de semoule cuits à la vapeur servi avec des légumes, de la viande et un bouillon savoureux.
2. Brik
Une pâtisserie croustillante et frite remplie d'œufs, de thon, de fromage ou de viande et servie avec de la sauce harissa.
3. Lablabi
Un plat de petit-déjeuner populaire à base de pois chiches, de pain, d'ail et d'épices.
4. Tajine
Un ragoût cuit lentement à base de viande, de légumes et d'épices, souvent servi avec du couscous.
5. Ojja
Un plat épicé à base de tomates et d'œufs souvent servi pour le petit-déjeuner ou le brunch.
6. Makroudh
Une pâtisserie sucrée faite de pâte de semoule, remplie de dates et frite.
7. Chorba
Une soupe consistante à base de viande, de légumes et de pois chiches.
8. Mloukhiya
Un ragoût fait à partir des feuilles de la plante de jute, servi avec de la viande et du riz.
9. Zlebia
Une pâtisserie sucrée frite ressemblant à un beignet souvent servie pendant le Ramadan.
10. Merguez
Une saucisse épicée à base d'agneau ou de bœuf, souvent servie seule ou dans des sandwichs.