1. Couscous
Um alimento básico na culinária tunisiana, couscous é um prato feito com grãos de semolina cozidos a vapor, servidos com legumes, carne e um caldo saboroso.
2. Brik
Um pastel crocante frito recheado com ovo, atum, queijo ou carne e servido com molho harissa.
3. Lablabi
Um prato popular de café da manhã feito com grão de bico, pão, alho e especiarias.
4. Tajine
Um guisado cozido lentamente feito com carne, legumes e especiarias, muitas vezes servido com couscous.
5. Ojja
Um prato apimentado de tomate e ovo frequentemente servido no café da manhã ou brunch.
6. Makroudh
Um doce feito com massa de semolina, recheado com tâmaras e frito.
7. Chorba
Uma sopa substanciosa feita com carne, legumes e grão de bico.
8. Mloukhiya
Um guisado feito com as folhas da planta juta, servido com carne e arroz.
9. Zlebia
Um doce frito semelhante a um donut muitas vezes servido durante o Ramadã.
10. Merguez
Uma linguiça picante feita com cordeiro ou carne bovina, muitas vezes servida sozinha ou em sanduíches.