Video: Die Top 10 traditionellen tunesischen Gerichte, die Sie probieren müssen

Die tunesische Küche ist eine einzigartige Mischung aus mediterranen und nordafrikanischen Aromen. Von Couscous bis Brik, hier sind zehn traditionelle tunesische Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten.

1. Couscous

Couscous

Ein Grundnahrungsmittel in der tunesischen Küche, Couscous ist ein Gericht aus gedämpften Semolinakörnern mit Gemüse, Fleisch und einer geschmackvollen Brühe.

2. Brik

Brik

Ein knuspriges frittiertes Gebäck gefüllt mit Ei, Thunfisch, Käse oder Fleisch und serviert mit Harissa-Sauce.

3. Lablabi

Lablabi

Ein beliebtes Frühstücksgericht aus Kichererbsen, Brot, Knoblauch und Gewürzen.

4. Tajine

Tajine

Ein langsam gekochter Eintopf aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen, oft mit Couscous serviert.

5. Ojja

Ojja

Ein scharfes Tomaten- und Eiergericht, oft zum Frühstück oder Brunch serviert.

6. Makroudh

Makroudh

Ein süßes Gebäck aus Semolinateig, gefüllt mit Datteln und frittiert.

7. Chorba

Chorba

Eine herzhafte Suppe aus Fleisch, Gemüse und Kichererbsen.

8. Mloukhiya

Mloukhiya

Ein Eintopf aus den Blättern der Jute-Pflanze, serviert mit Fleisch und Reis.

9. Zlebia

Zlebia

Ein süßes frittiertes donutähnliches Gebäck, das oft während des Ramadan serviert wird.

10. Merguez

Merguez

Eine würzige Wurst aus Lamm- oder Rindfleisch, oft allein oder in Sandwiches serviert.