1. Balut
Filipinler'de popüler bir sokak yiyeceği olan balut, kabuk içinde kaynatılan ve yenilen bir ördek embriyosudur.
2. Kokulu Tofu
Tayvan kökenli kokulu tofu, keskin bir kokuya sahip ancak lezzetli bir tadı olan fermente edilmiş bir tofu yemeğidir.
3. Takoyaki
Octopus, yeşil soğan ve turşu zencefil ile doldurulmuş buğday unu bazlı bir Japon atıştırmalığıdır.
4. Yüzyıllık Yumurta
Bin yıllık yumurta olarak da bilinen bu Çin lezzeti, ördek, tavuk veya bıldırcın yumurtalarının kil, kül, tuz, kireç ve pirinç kabuğu karışımında birkaç hafta boyunca muhafaza edilerek yapılır.
5. Kızarmış Tarantula
Kamboçya'da popüler bir sokak yemeği olan kızarmış tarantulalar, dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak olup, benzersiz bir dokuya ve lezzete sahiptir.
6. Durian
"Meyvelerin kralı" olarak bilinen durian, güçlü bir kokuya ve kremamsı bir dokuya sahip olan bölücü bir meyvedir. Bazıları tarafından sevilen, bazıları tarafından ise nefret edilen bir meyvedir.
7. Yılan Şarabı
Geleneksel bir Asya alkollü içeceği olan yılan şarabı, zehirli yılanların pirinç şarabı veya tahıl alkolüne infüze edilmesiyle yapılır. Tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılır.
8. Akrep Şişleri
Çeşitli Asya ülkelerinde bulunan akrep şişleri, çıtır çıtır kızartılmış akreplerin çubuklarda servis edildiği, çıtır ve cesur bir atıştırmalıktır.
9. Kuş Yuvası Çorbası
Çin mutfağının bir lezzeti olan kuş yuvası çorbası, kırlangıçların yuvalarından yapılan ve çeşitli sağlık faydalarına sahip olduğuna inanılan bir lüks yemek olarak sıkça servis edilir.
10. Kızarmış Beyinli Sandviç
Japonya'da popüler bir sokak yemeği olan kızarmış beyinli sandviçler, domuz veya sığır beyninin dilimlenip çırpıda kızartılmasıyla yapılan ve çeşitli soslarla sunulan bir sandviçtir.