1. Balut
Ein beliebtes philippinisches Straßenessen, Balut ist ein gekochter und aus der Schale gegessener befruchteter Entenembryo.
2. Stinky Tofu
Ursprünglich aus Taiwan stammend, ist stinky Tofu ein fermentiertes Tofugericht mit einem intensiven Geruch, aber einem köstlichen Geschmack.
3. Takoyaki
Ein japanischer Snack aus einem auf Weizenmehl basierenden Teig, gefüllt mit Oktopus, Frühlingszwiebeln und eingelegtem Ingwer.
4. Jahrhundertei
Auch bekannt als tausendjähriges Ei, ist diese chinesische Delikatesse durch die Konservierung von Enten-, Hühner- oder Wachteleiern in einer Mischung aus Ton, Asche, Salz, Branntkalk und Reiskleie für mehrere Wochen entstanden.
5. Gebratene Tarantel
Ein beliebtes Straßenessen in Kambodscha, gebratene Taranteln sind außen knusprig und innen weich und bieten eine einzigartige Textur und Geschmack.
6. Durian
Als "König der Früchte" bekannt, ist Durian eine kontroverse Frucht mit starkem Geruch und cremiger Textur. Sie wird von einigen geliebt und von anderen verabscheut.
7. Schlangenwein
Ein traditionelles asiatisches alkoholisches Getränk, Schlangenwein wird hergestellt, indem man ganze giftige Schlangen in Reiswein oder Kornalkohol einlegt. Es wird angenommen, dass es medizinische Eigenschaften hat.
8. Skorpionspieße
In verschiedenen asiatischen Ländern zu finden, sind Skorpionspieße gegrillte Skorpione, die auf Stöcken serviert werden und einen knusprigen und abenteuerlichen Snack bieten.
9. Vogelnestsuppe
Eine chinesische Delikatesse, die aus den Nestern von Mauerseglern hergestellt wird, gilt Vogelnestsuppe als gesundheitsfördernd und wird oft als luxuriöses Gericht serviert.
10. Gebratenes Gehirn-Sandwich
Ein beliebtes Straßenessen in Japan, gebratene Gehirn-Sandwiches werden hergestellt, indem Scheiben von Schweine- oder Rindergehirn frittiert und in einem Brötchen mit verschiedenen Beilagen serviert werden.